سلام سلام صد تا سلام!!

سلام من سعیده هستم.
در این وبلاگ در مورد مسائل مختلف خصوصا آشپزی صحبت خواهم کرد. امیدوارم خوشتون بیاد. 

امروز در اولین یادداشتم یه سالاد خوشمزه می خوام آموزش بدم. فقط قبل از اینکه کاری بکنید بگم که مرگ شتریه که  جلو در خونه همه میخوابهحالا اگه خدای ناکرده،زبون لال،روم به دیفال بعد از خوردن این غذاها احیانا جلو در خونه  شما خوابید و شما از حالت عمودی به افقی در اومدید پای خودتون ولی اگه زنده موندید مارو هم دعا کنید.

اگر به یونان سفر کنید، حتماً این سالاد را به همراه یک تکه نان در تمام رستوران هاى آن کشور خواهید یافت که بسیار خوشمزه و مورد توجه مردم یونان قرار دارد.   

سالاد یونانی 

 مواد لازم براى ۴ نفر:  

برگ هاى نازک و کوچک و یک اندازه کاهو 

 ۲عدد خیار که به تکه هاى نازک و برش هاى کج تقسیم شده است  

۴ عدد گوجه فرنگى ۸ 

 عدد پیازچه

 چند عدد زیتون سیاه 

 ۱۱۵ گرم پنیر فتا  

نمک و فلفل سیاه به اندازه کافى  

مواد لازم براى تهیه سس سالاد 

 ۲ قاشق سس سفید 

 ۱۵۰ میلى روغن زیتون  

طرز تهیه: برگ هاى یک اندازه و کوچک کاهو را در یک ظرف گود مى ریزیم. خیارها را  ورقه ورقه کرده و در ظرف اضافه مى کنیم (پوست خیار نباید گرفته شود). گوجه فرنگى ها را به چهار قسمت تقسیم مى کنیم و سپس قطعات گوجه فرنگى را به خیار و کاهو اضافه مى کنیم. پیازچه ها را نیز مانند خیارها بریده و در ظرف محتوى کاهو، خیار و گوجه مى ریزیم. پنیر فتا را به قطعات کوچک تقسیم کرده و به سالاد اضافه مى کنیم. سس سفید و روغن زیتون را به همراه مقدارى نمک و فلفل در ظرفى ریخته و به خوبى با کمک همزن به هم مى زنیم و روى سالاد مى ریزیم. همراه این سالاد قطعات کوچک نان تست و نان سفید نیز میل مى شود . 

نوش جاااااااااااااااان!!